Le pommé de Jean-Luc

Ingrédients :    
-    500 g  de pommes ( après épluchage et pommes acidulés de préférence)
-    150 ml de lait
-    160 g de sucre 
-    2  œufs
-    200 g de farine
-    1 sachet de levure chimique
-    125 g de beurre


Préparation :

-     Fouetter les œufs et sucre jusqu'à  ce que le mélange blanchisse
-     Incorporer la farine, levure, beurre ramolli, lait
-     Ajouter les pommes coupées grossièrement en morceaux
-     Verser dans un moule ( à cake ou à manqué)beurré et fariné
-     Cuire à 190 ° pendant 45 à 60 minutes suivant que l'on veut un résultat plus ou moins cuit

                                Recette gâteau chocolat


      Ingrédients :  
 -    200 g  de  chocolat( Nestlé dessert)
-    100 g  de beurre
-    160  à 200 g  de sucre 
-    100 g  de farine
-    5 œufs

     Préparation :
-     Faire fondre le chocolat et le beurre (micro-ondes ou bain-marie).
-     Ajouter les jaunes, le sucre et la farine.
-     Monter les blancs en neige puis les ajouter à la préparation.
-    Verser dans un moule beurré et fariné.
-     Cuisson 9 à 11 minutes au micro-ondes puissance 680 W 
      (ou à four doux pendant 30 à 35 minutes).